Đà điểu sốt đậu hạt

đăng 18:51, 25 thg 5, 2013 bởi pham gia thuc pham   [ đã cập nhật 18:52, 25 thg 5, 2013 ]
Đà điểu sốt đậu hạt
Nguyên liệu:

-          200g thịt đà điểu,

-          50g đậu bi bo,

-          10g ngô,

-          10g đậu cúc,

-          2 thìa súp tương cà chua, 1 củ hành tây, hạt nêm, đường, dầu ăn, xà lách.

Cách làm:

-          Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó trộn với nửa củ hành tây băm nhuyễn , cho 1 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 5 phút, nặn tạo thành khối tròn dẹt.

 Đậu bi bo, đậu cúc, ngô trần sơ qua nước.

-          Bước 2: Đun nóng chảo dầu, cho miếng thịt đà điểu vừa nặn trên vào rán vàng hai mặt, trút ra đĩa.

-          Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho đậu bi bo, đậu cúc, ngô vào xào, nêm gia vị, rưới sốt lên miếng thịt đà điểu, ăn kèm xà lách.

ThịtĐàĐiểu.com
Chúc các bạn ngon miệng!