Thịt đà điểu xào đậu Hà Lan

đăng 18:23, 25 thg 5, 2013 bởi pham gia thuc pham   [ đã cập nhật 18:24, 25 thg 5, 2013 ]

 

Thịt đà điểu xào đậu Hà Lan
Nguyên liệu:

-          200g đậu Hà Lan

-          300g thịt đà điểu

-          1 thìa súp vừng,

-          100g cà rốt,

-          1 củ gừng nhỏ, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê dầu vừng.

Thực hiện:

-          Bước 1: Thịt đà điểu rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp với ½ thìa súp nước tương, chút đường, giấm để 5 phút.

              Đậu Hà Lan thái khúc vừa ăn. Cà rốt thái sợi. Gừng thái sợi nhuyễn.

-          Bước 2: Áp chảo đà điểu, trút ra bát.

-          Bước 3: Đun nóng chảo dầu, cho đậu Hà Lan, cà rốt, gừng vào xào sơ, cho thịt đà điểu vào đảo nhanh, nêm gia vị.

Chú ý: Trước khi chế biến, bạn dùng chày dần cho thịt đà điểu mềm.

ThịtĐàĐiểu.com
Chúc các bạn ngon miệng!